牛奶果冻布丁的做法

牛奶果冻布丁是一道非常受欢迎的甜点，它既美味又简单易做。下面是制作牛奶果冻布丁的详细步骤。

材料：

- 500毫升牛奶

- 50克砂糖

- 8克明胶粉

- 1茶匙香草精

- 适量果酱或水果

步骤：

1. 将明胶粉放入小碗中，加入适量的水搅拌均匀，放置几分钟让明胶粉充分吸收水分。

2. 在一小锅中，将牛奶和砂糖混合在一起，用中小火加热直到牛奶开始冒泡，但不要沸腾。

3. 将明胶粉搅拌均匀后加入热牛奶中，搅拌直到明胶粉完全融化。

4. 关火，加入香草精，搅拌均匀。

5. 将牛奶混合物倒入布丁模具中，然后将其冷却至室温。

6. 将布丁放入冰箱中，冷藏至少4小时，直到它完全凝固。

7. 取出冷冻的布丁，用尖刀沿着布丁边缘松开布丁，然后将其倒置在盘子上。

8. 可以将果酱或水果铺在布丁上作为装饰。

牛奶果冻布丁已经做好了！可以将其作为甜品直接食用，或者作为下午茶的点心。不仅口感丰富，而且牛奶的滑嫩与果冻的爽口相得益彰，一口下去绝对会让人大呼过瘾。希望大家尝试制作这道美味的牛奶果冻布丁！